水産物紹介

飛び魚焼干対馬暖流にのって、九州福岡沖より飛島沖に到達した飛魚は最高の魚体に成長いたします。
採りたてを一尾一尾丁寧に開き炭火で焼き上げ、天日干しにいたしました。

「お召し上がり方」
①1リットルの水に飛魚を半身位とだし昆布を10cm位入れます。
②火にかけて沸騰するまで弱火で煮ます。
③飛魚・昆布を取り出して、しょうゆ・みりんを150ccずつ入れて
 沸騰させたら出来上がりです。
 お好みで砂糖を少々加えるとまろやかになります。

価格:3匹 1,050円
販売先:山形県産食品(株)
トビウオダシ
真いか一夜干し
飛島沖採捕・とれたて新鮮
飛島沖でとれた新鮮な真いかをすぐに干しました。
庄内浜の香りをそのまま食卓にお届けいたします。

焼いてお召し上がりくださいませ。
お酒のおつまみに最適です。

価格:10匹 2,940円
販売先:山形県産食品(株)
いか一夜干し
タコ飯のもと・まるごといか燻製庄内浜水揚げのタコをたっぷり使い、具の野菜はすべて遊佐産

タコ飯のもと 価格:250g  400円


酒のつまみに最高

まるごといか燻製 価格:1袋 400円


ご注文先 ゆざのおみやげ配達係
タコ飯のもと
庄内浜の鮭の食材
鮭を小骨ごとミンチにして、野菜・ゴマを入れて揚げた逸品
鮭の揚ボール 価格:150g 315円

遊佐産のわらび、蕗、人参を使い素材にこだわったヘルシー昆布巻
わらびと蕗の昆布巻 価格:2本入 420円

鮭を小骨ごとミンチにして、野菜・ゴマを入れて揚げた逸品
天然鮭の昆布巻 価格:2本入 400円

鮭の油ののったハラス部分を醤油漬け、燻製味にして竹串で炭火焼
鮭ハラスの薫り焼き 価格:4切入 400円

鮭を地元東北泉の酒粕と白味噌に漬け込み、竹串で炭火焼き
鮭の味噌粕漬け焼き 価格:2切入 315円

ご注文先 ゆざのおみやげ配達係
こんぶ
いかの沖漬け酒田沖の船上で冷凍してつくりました

いか沖漬けです。
半解凍後、まだ固いうちに
輪切りにしてお召し上がり
ください。 

価格:1杯    525円

ご注文先 乾物の老舗 樋田屋
沖漬け
いかの塩辛
・飛島産塩辛

魚醤を使ったこだわりの逸品。




価格:1本 300g   2,100円

ご注文先 乾物の老舗 樋田屋
塩辛
さざえの塩辛
・飛島産塩辛

魚醤を使ったこだわりの逸品。



価格:1本 300g   5,250円 

ご注文先 乾物の老舗 樋田屋
さざえの塩辛

Powered by NetCommons2 The NetCommons Project