山形県庄内地方の豊かな海の文化情報ポータルサイトです。
伝道師活動状況
  • 豊かな海づくりフェスタin酒田

    投稿: 2016年9月15日

    開催日時:平成28年9月10日(土)10:00~16:00 平成28年9月11日(日)10:00~16:30 開催場所:酒田市本港地区 さかた海鮮市場周辺 内  容: 地魚さばきの実演(ステージイベント) 地魚料理の振舞 …

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  • 豊かな海づくりフェスタin遊佐町

    投稿: 2016年9月15日

    開催日時:平成28年9月11日(日)11:00~14:00 開催場所:遊佐町吹浦 漁村センター  内  容: 庄内浜文化伝道師による地魚料理の振舞い 振舞い料理 :庄内産よくばりチャンコ鍋 協力伝道師 :佐藤憲三氏、佐藤 …

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  • 伝道師講座in琢成学区コミニティセンター

    投稿: 2016年6月8日

    開催日時:平成28年6月2日(木)9:00~13:00 開催場所:酒田市琢成学区コミュニティセンター  内  容: 庄内浜文化伝道師講座 本日のメニュー:サクラマスの素焼き メバルの刺身 アラ汁(メバル) 海鮮パスタ(ア …

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  • 庄内浜魚まつりin山形

    投稿: 2016年5月27日

    平成28年5月22日(日)に山形市の霞城セントラルで「庄内浜魚まつりin山形」が開催されました。その様子をお伝えします。 庄内浜文化伝道師(遠藤政子さん、佐藤初子さん)によるエビ汁の振る舞いを行いました。浜の母ちゃんが作 …

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  • 伝道師講座 Aコープたちかわ店

    投稿: 2016年5月16日

    開催日時:平成28年5月13日(金)9:30~15:30 開催場所:Aコープたちかわ店(庄内町狩川) 内   容:庄内浜文化伝道師講座 献立料理:①真鯛の姿造り ②にらますあんかけ ③ますの唐揚げ ④ますの煮つけ ⑤孟宗 …

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庄内浜旬の今月の魚

今月の1品

小鯛バター焼き 香梅ヨーグルトソース 色彩り野菜

伝道師ハイパーレシピ

サクラマス 素焼きの染めおろし
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