9月26日(水)庄内浜文化伝道師の第一次認定選考会が酒田市総合文化センターで行われました。
今回の受験者は過去最高の64名が試験に挑みました。

庄内浜の漁業と魚たちの特徴
県水産試験場 研究専門委員
石向 修一 氏
庄内地方の魚食文化
庄内浜文化伝道師協会会長
旅館坂本屋 石塚 亮 氏
魚介類の衛生対策と食中毒の予防
庄内保健所生活衛生課 主任薬剤師
主任薬剤師 熊谷 昭彦 氏

一次試験合格者を対象とした二次試験は、10月24日(水)、26日(金)二日間にわたり、
酒田市総合文化センター調理室にて行われる予定です。